Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 24/Ч-82 Автор(и) : Чувасова, Наталія Назва : Хімія харчових добавок. Барвники Місце публікування : Біологія і хімія в сучасній школі/ Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України. - К.: "Педагогічна преса", 2013. - N 5. - С. 6-10. (Шифр БХСШ/2013/5) ББК : 24 Предметні рубрики (Галузі знань): Хімія-- органічна хімія Ключові слова (''Вільн.індекс.''): харчова хімія--харчові добавки--барвники--нітрати--нітрити