Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Ковтун Г. Назва : Смачна сіль, або про м’ясний смак без м’яса й різні "Е" Місце публікування : Наука і суспільство: Науково-популярний і літературно-художній ілюстрований журнал/ Правління товариства "Знання" України. - Київ: Український центр духовної культури, 2007. - N5/6. - С. 36-37. - ISSN 0130-7037 (Шифр НіС-1/2007/5/6). - ISSN 0130-7037 Предметні рубрики (Галузі знань): Гігієна харчування