М 77 Монте, Пьер. Повседневная жизнь египтян во времена великих фараонов [Текст] : научное издание / П. Монте ; Пер. с франц. Ф. Л. Мендельсон, Науч. ред., предисл. и примеч. Ф. Л. Томашевич. - М. : Молодая гвардия : Палимпсест, 2000. - 466 с. - (Живая история: Повседневная жизнь человечества). - Лит.: с. 460-462. - Пер. изд. : LA VIE QUOTIDIENNE EN EGYPTE AUX tempus DEX RAMSES / Pierre Montet. - 1949. - ISBN 5-235-02382-X (в пер.) : 11.25 грн. Содержание: Где жили египтяне? . - С .40 фывфыв: города, дворцы, мебель Время . - С .67 фывфыв: времена года, праздники, часы, выходные дни, ночь Семья . - С .84 фывфыв: женитьба, женщина, дети, слуги, рабы, домашние животные Быт египтян . - С .114 фывфыв: одежда, кухня, ігри Деревенская жизнь . - С .154 фывфыв: земледелие, сады, виноград, сев, пахота, жатва, животноводство, болота, охота Искусство и ремесла . - С .190 фывфыв: каменоломни, рудокопы, мастерские, скульпторы, ювелиры, зудожники, каменщики, торговля, деньги Путешествия . - С .232 фывфыв: судоходство, пустыня Фараон . - С .259 Войско и война . - С .295 фывфыв: служба, зброя, битва Писцы и судьи . - С .329 фывфыв: чиновники Храмы . - С .355 фывфыв: жрецы, боги, культ Погребение . - С .384 фывфыв: старость, гробницы, базьзамирование, похороны, поминки, мумия
РУБ 9(М)03 Доп.точки доступа: Мендельсон, Ф. Л. \пер. с франц.\; Томашевич, Ф. Л. \науч. ред., предисл. и примеч.\; Montet, Pierre Экземпляры всего: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
У 45 Українське народознавство [Текст] : Навчальний посібник / За ред. С. П. Павлюка; Передм. М. Г. Жулинського. - 3-е вид., випр. - К. : Знання, 2006. - 568 с. - ISBN 966-346-102-0 : 45.00 грн.
РУБ 902.7(4Укр)(075.3) Рубрики: Етнографія України Демонологія Релігія в Україні Звичаї і обряди--УКРАЇНА Хліборобство Тваринництво Промисли Ремесла--народні--Україна Національне вбрання--Україна Усна народна творчість Народний календар Шлюбні звичаї Сімейний побут Побут Кухня українська Український народ--походження Історія України--походження назви Вірування та повір’я--УКРАЇНА фывфывфыв: іконопис народний Доп.точки доступа: Павлюк, С. П. \ред.\; Жулинський, М. Г. \передм.\ Экземпляры всего: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
Л 64 Література та культура Полісся [Текст]. Вип. 20. Історичні та культурологічні процеси на Поліссі та в Україні (ХІ - ХХ століття) / Ніжинський державний педагогічний університет імені Миколи Гоголя ; відп. ред. та упоряд. Г. В. Самойленко. - Ніжин : НДПУ ім. М. Гоголя, 2002. - 284 с. - Літ. в кінці кожної статті. - 10.00 грн. Содержание: Курас, Іван Федорович. Державотворча парадигма українства (до видання багатотомної наукової праці "Політична історія України. ХХ століття") / І. Ф. Курас. - С .3 Священко, З. В. Українці і трипільська культура: зв’язок "китайського типу"? / З. В. Священко. - С .6 Павляшик, А. М. Українська народність: який вплив мали монголо-татари на її утворення? / А. М. Павляшик. - С .10 Позняк, С. В. Варяжский след в происхождении казачества / С. В. Позняк. - С .15 Гречко, И. В. Норманский спор: будет ли он когда-нибудь разрешен? / И. В. Гречко. - С .20 Шаповалов, Г. І. Де загинув князь Святослав Ігоревич? / Г. І. Шаповалов. - С .23 Москаленко, О. Ю. Чи був Остер судноплавним? / О. Ю. Москаленко. - С .29 Уривалкін, О. М. Чернігово-Сіверська земля... XVI - початку XVII ст.: проблеми порубіжжя / О. М. Уривалкін, А. О. Кресан. - С .31 Блануца, А. Шляхетські наїзди на Волині у другій половині XVI ст.: щоденна практика чи соціальна девіація? / А. Блануца. - С .36 Уривалкін, О. М. Таємна гра єпископа Мефодія / О. М. Уривалкін. - С .43 Струкевич, О. К. Підданство України-Гетьманщини монархові - це відмова від влансих внтересів чи засіб їх реалізації? / О. К. Струкевич. - С .50 Бобровський, А. С. Виробництво зброї на Україні наприкінці XV - XVII століттях6 синтез іноземних впливів чи національна самсобутність? / А. С. Бобровський. - С .53 Нагорна, Т. В. Духовне християнство на українських землях XVIII ст.: національна закономірність чи запозичена випадковість? / Т. В. Нагорна. - С .61 Моціяка, Петро Петрович. Віттенштейн П. Х. - полководець Вітчизняної війни 1812 року / П. П. Моціяка. - С .66 Луняк, Є. М. Гурток кирило-мефодіївців. До питання про назву товариства / Є. М. Луняк. - С .74 Темірова, Н. Р. Поміщицьке господарство пореформених десятиліть: фактор розвитку чи занепаду? / Н. Р. Темірова. - С .79 Бойко, В. Історіографія реформи державних селян другої половини ХІХ ст. і Лівобережній Україні / В. Бойко. - С .83 Шевченко, В. М. Земля та її господарі: загадки історії (До питання про мобілізацію земельної власності в Україні у 1861-1917 роках) / В. М. Шевченко. - С .94 Пономаренко, О. В. Громадська думка про військові поселення в Росії та Україні (аналіз наративних джерел) / О. В. Пономаренко. - С .98 Нікітін, Ю. А. Аналіз складу виборців до органів міського самоврядування у чернігівській губернії в 70-х рр. (за матеріалами ревізії сенатора О. О. Половцева) / Ю. А. Нікітін. - С .104 Каганов, Ю. О. Національно-визвольний рух в Україні і Литві (ХІХ - початок ХХ ст.): загальна модель чи регіональна специфіка? / Ю. О. Каганов. - С .107 Герасименко, О. В. До питання про політичну агітацію серед селянства України на початку ХХ століття / О. В. Герасименко. - С .115 Стрілець, В. В. Чи було Товариство українських поступовців міжпартійним об’єднанням? / В. В. Стрілець. - С .121 Мартиненко, В. В. Наслідки укладення Брестського миру для Білорусі та України: втрати й здобутки сторін / В. В. Мартиненко. - С .125 Лейберов, Олексій Олегович. Чи була альтернатива вибору моделі державного устрою УНР в ході урядових криз (лютий-квітень 1919 р.)? / О. О. Лейберов. - С .134 Оніпко, Т. В. Чому кадри вітчизняної кооперації у 20-30-і роки ХХ ст. не обминула трагічна доля? / Т. В. Оніпко. - С .139 Демченко, Т. П. Гаврило Одинець в історії України: метаморфози політичного пристосуванця чи мімікрія наляканої людини? / Т. П. Демченко, В. І. Онищенко. - С .143 Котляр, Ю. В. Початок 20-х років на півдні України: неп чи "воєнний комунізм"? / Ю. В. Котляр. - С .149 Кондрашов, В. Ф. Профспілки сільськогосподарських робітників України в 20- рр. ХХ ст.: політична кон’юктура чи необхідність? / В. Ф. Кондрашов. - С .154 Непомнящий, А. А. Почему исчез "золотой фонд" крымской библиографии 1920-х - 1930-х годов? / А. А. Непомнящий. - С .158 Степанчук, Ю. С. Робітники України в період побудови соціалізму: герої трудового фронту чи жертви більшовицького ідеологічного міфу? / Ю. С. Степанчук. - С .163 Лазаренко, В. Історичні джерела до вивчення стану індивідуального селянського господарства Північного Лівобережжя України 1920-30-х рр.: інформаційна забезпеченість чи ілюстративність? / В. Лазаренко. - С .166 Ємельянов, В. М. Трагедія українського есера - Юхима Гаврилея / В. М. Ємельянов. - С .173 Гринь, К. Д. Особливості організації та проведення переписів населення 1930- рр. / К. Д. Гринь. - С .178 Соболь, П. І. Голод 1932-1933 років і крах українізації / П. І. Соболь. - С .180 Зоценко, Ю. В. Суцільна колективізація на Ніжинщині: конкретні особи / Ю. В. Зоценко. - С .185 Самойленко, М. П. Справа М. П. Загрецького - черговий акт сталінського "правосуддя" / М. П. Самойленко. - С .188 Горло, Н. В. Спорудження Дніпропетровського гідрокаскаду: історична необхідність чи химери гігантоманії / Н. В. Горло. - С .198 Поп, Ю. І. Українська політична еміграція в Чехословаччині у 30-х роках: вороги чи патріоти України? / Ю. І. Поп. - С .203 Спудка, І. М. Пропагандистська діяльність німецько-фашистських загарбників га окупованій території України в 1941-1944 роках / І. М. Спудка. - С .208 Курас, А. І. До питання про історію Поліської Січі / А. І. Курас. - С .212 Гринченко, Г. Г. Устная история остарбайтеров: реконструкция события или смысла? / Г. Г. Гринченко. - С .215 Щур, Ю. УПА і Червона армія: протиборство чи взаємодія? / Ю. Щур. - С .219 Давиденко, Ю. М. Створення військової організації Гвардії Людова та території Польщі в 1942-1944 рр. / Ю. М. Давиденко. - С .225 Чернега, П. М. Суперечливий характер діяльності профспілок України щодо забезпечення охорони праці на виробництві в роки Другої світової війни / П. М. Чернега. - С .228 Русначенко, А. Український національно-визвольний рух середини ХХ століття як суцільний феномен / А. Русначенко. - С .235 Кононенко, В. В. Репатрійовані громадяни УРСР після Другої Світової війни: носії західного чи Радянського світогляду? / В. В. Кононенко. - С .237 Григорчук, П. С. Рух тридцятитисячників в Україні: союзницька допомога селянству чи чергова політична кампанія? / П. С. Григорчук, І. М. Романюк. - С .243 Іванішина, В. В. Всесоюзні переписи населення 1959, 1970 рр. В якій мірі є джерелом для вивчення соціально-демолграфічних процесів в Україні в 60-- рр. ХХ ст.? / В. В. Іванішина. - С .247 Бойко, О. Д. Чи існує протиріччя між результатами березневого та грудневого Референдумів 1991 р. / О. Д. Бойко. - С .253 Баранков, О. Г. Програмні документи сучасних політичних партій та громадських організацій України про вирішення проблем міжетнічних стосунків: набір іміджових гасел чи реальний план дій? / О. Г. Баранков, Н. О. Баранкова. - С .258 Бойко, О. Д. Чому не перемогла в Україні жовтнева революція 1990 року? / О. Д. Бойко. - С .262 Офіцинський, Р. А. Україна пострадянська (1992-2002): революційні фази чи перехідний етап? / Р. А. Офіцинський. - С .268 Гайдукевич, О. О. Забуті імена України / О. О. Гайдукевич. - С .271 Стярашко, Є. М. Кухня чи парламент: де ваше місце, жінки? / Є. М. Стярашко, С. М. Баранник. - С .272 Желіба, О. Як з'явилися ассірійці в Україні? / О. Желіба. - С .277
РУБ 8У Рубрики: Історія України--Голодомор, 1932-1933 рр. Доп.точки доступа: Самойленко, Григорій Васильович; Вітгенштейн, Петро Христианович \о нем\; Гаврилей, Юхим \о нем\; Загрецький, Микола Павлович \о нем\; Ніжинський державний педагогічний університет імені Миколи Гоголя Экземпляры всего: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
> Шифр: П2/2005/34(вересень) Газета 2005г. N 34(вересень) Британська асоціація консультування та психотерапії: Етичні засади якісної практики консультування та психотерапії . - С.6-15. Васильковська, С. Психологічна "кухня" консультування / С. Васильковська ; О. Осадько, ; Л. Шевчук, ; Л. Гриценок; В. Прийменко ; О. Осадько, ; Л. Шевчук, ; Л. Гриценок; В. Прийменко. - С.16-18 Осадько, О. Психологічні проблеми педагогічних працівників / О. Осадько ; Л. Шевчук, ; Л. Гриценок; В. Прийменко ; Л. Шевчук, ; Л. Гриценок; В. Прийменко. - С.19-22 Шевчук, Л. Психокорекційні ігри для молодшого віку / Л. Шевчук ; Л. Гриценок; В. Прийменко ; Л. Гриценок; В. Прийменко. - С.23-24. Гриценок, Л. Чи теми чуємо, що нам кажуть? / Л. Гриценок ; В. Прийменко ; В. Прийменко. - С.25-28. Прийменко, В. Дефекти сімейного виховання / В. Прийменко. - С.29-32. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№2 (1) Свободны: Ч.З.№2 (1) |
Васильковська, С. Психологічна "кухня" консультування [Текстььь] / С. Васильковська; О. Осадько, ; Л. Шевчук, > // Психолог. - 2005. - N34(вересень). - С. 16-18
Рубрики: Психологічне консультування Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№2 (1) Свободны: Ч.З.№2 (1) |
Н 57 Нетудихаткін, Ігор Анатолійович. Старожитня кухня київських митрополитів [Текст] : меню, рецепти та протокол трапези XVII-XVIII ст. / І. А. Нетудихаткін ; Національний заповідник "Софія Київська", Науково-дослідний інститут "Свята Софія". - К. : Горобець, 2018. - 136 с. : кол. іл., фот. - (Бібліотека Софії Київської). - Бібліогр.: с. 129-135. - ISBN 978-966-2377-39-2 : 220.00 грн.
Релігія в Україні--монастирська кухня фывфывфыв: кухня митрополитів -- трапеза Доп.точки доступа: Національний заповідник "Софія Київська"; Науково-дослідний інститут "Свята Софія" Экземпляры всего: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
Колесецкая, Г. И. Секреты русского кваса [Текстььь] / Г. И. Колесецкая, М. И. Лесовская> // Химия в школе : Научно-методический журнал. - 2006. - N6. - С. 41-47 . - ISSN 0368-5632 Рубрики: навчання елективне хімія в побуті--одяг, харчування тощо етнографія кухня народів світу Аннотация: Рассматривается тема "Химические особенности кваса", а также история этого национального русского напитка. Доп.точки доступа: Лесовская, М. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№2 (1) Свободны: Ч.З.№2 (1) |
Сокольский, И. Вначале были пряности [Текстььь] / И. Сокольский> // Наука и жизнь : Научно-популярный журнал. - 2006. - N11. - С. 121-127 . - ISSN 0028-1263 Рубрики: кухня народів світу фывфывфыв: имбирь -- куркума -- кулинария -- питание Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№2 (1) Свободны: Ч.З.№2 (1) |
Армеев, В. Щи да каша - пища наша: Этюд о военно-полевой кухне [Текстььь] / В. Армеев> // Родина : Российский исторический журнал. - 2007. - N3. - С. 101-106 . - ISSN 0235-7089 Рубрики: військова справа--історія фывфывфыв: военно-полевая кухня Аннотация: О питании солдат в царской, советской и армиях Западной Европы. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№2 (1) Свободны: Ч.З.№2 (1) |
> Шифр: У2/2008/3 Журнал 2008г. N 3 Якубовська, М. Обличчя часу: Роман Любові Голоти "Епізодична пам’ять" удостоєний Шевченківської премії / М. Якубовська. - С.8-9 Риженко, А. Василь Штернберг і Тарас Шевченко: До 190-річчя від дня народження художника / А. Риженко. - С.10-12 Статєєва, В. "Граматка" Пантелеймова Куліша / В. Статєєва, В. Шаркань. - С.13-14 Яремчук, А. Кінематограф доби Василя Цвіркунова / А. Яремчук. - С.20-21 Міщенко, Г. "Все перед моїми очима": Про сучасного художника Левка Воєдила / Г. Міщенко. - С.24 : портр Островський, В. П’ять новел для володарки променистого шовку: Про сучасну художницю Ларису Дем’янишину / В. Островський. - С.28-30 : цв.ил Могильницька, Г. Сценарій вечора пам’яті: До 75-річчя Голодомору / Г. Могильницька. - С.32-33 Орел, Л. У веселковій гамі кольорів: Про мистецтво вишивки / Л. Орел. - С.34-35 Дроздовський, Д. Поетичний світ Максима Рильського / Д. Дроздовський. - С.36-38 Кирієнко, П. Таємниці виживання: Цілющі вібрації церковного дзвону / П. Кирієнко. - С.42-43 Білоцерківець, Н. Подарунок на 8 березня: Про нову книгу молодої української письменниці Світлани Пиркало "Кухня егоїста" / Н. Білоцерківець. - С.44 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№3 (1) Свободны: Ч.З.№3 (1) |
Білоцерківець, Н. Подарунок на 8 березня: Про нову книгу молодої української письменниці Світлани Пиркало "Кухня егоїста" [Текстььь] / Н. Білоцерківець> // Українська культура : Культурно-освітній та літературно-мистецький ілюстрований журнал. - 2008. - N3. - С. 44 . - ISSN 0868-9644 Рубрики: Українська література, 20 ст. кінець; 21 ст. початок Доп.точки доступа: Пиркало, Світлана (письменниця) \о ней\ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№3 (1) Свободны: Ч.З.№3 (1) |
> Шифр: ЗС-1/2008/4 Журнал 2008г. N 4 Кулінич, М. Японія - це презумпція поваги...: Відносии між Україною та Японією / М. Кулінич. - С.10-13 Кальник, В. Зроблено в Болгарії = Зроблено в ЄС (Вступ України до СОТ - нові можливості для розвитку економічної співпраці з республікою Болгарія) / В. Кальник. - С.18-20 Ткач, В. Жахати з публічним резонансом: Поняття тероризму в національному антитерористичному законодавстві Росії, країн Центральної Азії та України: порівняльний аналіз / В. Ткач. - С.28-31 Гречанінов, В. Україна у "великій грі": Про роботу міжнародної конференції "Безпека Центральної Азії: інтереси Росії та Європи" / В. Гречанінов. - С.38-39 Маштабей, В. Дипломатична кухня: Відносини між Україною і Сінгапуром / В. Маштабей. - С.44-48 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№2 (1) Свободны: Ч.З.№2 (1) |
Маштабей, В. Дипломатична кухня: Відносини між Україною і Сінгапуром [Текстььь] / В. Маштабей> // Зовнішні справи : Суспільно-політичний журнал. - 2008. - N4. - С. 44-48 Рубрики: Політика України--зовнішня політика Сінгапур--політика Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№2 (1) Свободны: Ч.З.№2 (1) |
Скоряк, А. Особливості традицій харчування та народної кулінарії Полтавщини: від минулого до сучасного [Текстььь] / А. Скоряк> // Берегиня : Всеукраїнський народознавчий квартальник. - 2009. - N3. - С. 74-87. Рубрики: Етнографія України--національна кухня Полтавщина--етнографія фывфывфыв: народна кухня Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№3 (1) Свободны: Ч.З.№3 (1) |
Б 26 Барсукова, Е. Ф. Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Л. : Лениздат, 1989. - 174 с. - 1.20 руб. Экземпляры всего: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
Б 89 Брукнер, Н. И. Рыбная кухня [Текст] : научное издание / Н. И. Брукнер, И. Н. Морозова. - М. : Агропромиздат, 1985. - 288 с. - 1.50 руб. Доп.точки доступа: Морозова, И. Н. Экземпляры всего: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
Б 77 Бойко, Анатолій. Наше сало: Історія, способи соління, страви, анекдоти [Текст] : науково-популярне видання / А. Бойко. - К. : ПП Брехуненко Наталія, 2007 (Житомирська облдрукарня). - 64 с. : іл. - (Український стіл) (Про Україну з гонором і гумором) (Годі скиглити! Шануймося!). - ISBN 978-966-02-4434-4 : 6.00 грн. РУБ 6П8.9 Рубрики: Кулінарія Страви українські Кухня українська Экземпляры всего: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
П 33 Пиркало, Світлана. Кухня егоїста [Текст] : есе / С. Пиркало. - К. : Факт, 2007. - 224 с. - (Глаvred media). - ISBN 978-966-359-214-5 : 27.00 грн. Рубрики: Кафедра української літератури Доп.точки доступа: Сай, Олексій \худож.\; Шарговська, Олена \ред.\ Экземпляры всего: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
С 30 Семенова, А. В. Конференция "Концепт еды в славянских культурах" [Текст] / А. В. Семенова> // Славяноведение : Отделение историко-филологических наук РАН. - 2009. - N 6. - С. 99-104 . - ISSN 0132-1366 Рубрики: Кафедра світової літератури та історії культури Кафедра всесвітньої історії культура слов’янська етнографія зарубіжних країн--обряди, традиції кухня народів світу Гоголезнавчий науково-методичний центр фывфывфыв: свадебный обряд -- концепт еды Аннотация: Доклад А.Н. Ранчина посвящен тому, что едят помещики в "Мертвых душах" Н.В. Гоголя. Доп.точки доступа: Гоголь, Николай Васильевич (рос. та укр. прозаїк, драматург ; 1809-1852) \о нем\ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№3 (1) Свободны: Ч.З.№3 (1) |
К 30 Качалка, Надія. Іде весна - всі засіки підчища [Текст] / Н. Качалка> // Берегиня : Всеукраїнський народознавчий квартальник. - 2010. - N 1. - С. 81-84. Рубрики: Кухня українська Аннотация: Про використання в українській нардній кухні хріну. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Ч.З.№3 (1) Свободны: Ч.З.№3 (1) |