У 45 Українське народознавство [Текст] : Навчальний посібник / За ред. С. П. Павлюка; Передм. М. Г. Жулинського. - 3-е вид., випр. - К. : Знання, 2006. - 568 с. - ISBN 966-346-102-0 : 45.00 грн.
РУБ 902.7(4Укр)(075.3) Рубрики: Етнографія України Демонологія Релігія в Україні Звичаї і обряди--УКРАЇНА Хліборобство Тваринництво Промисли Ремесла--народні--Україна Національне вбрання--Україна Усна народна творчість Народний календар Шлюбні звичаї Сімейний побут Побут Кухня українська Український народ--походження Історія України--походження назви Вірування та повір’я--УКРАЇНА Кл.слова (ненормовані): іконопис народний Дод.точки доступу: Павлюк, С. П. \ред.\; Жулинський, М. Г. \передм.\ Примірників всього: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
Б 77 Бойко, Анатолій. Наше сало: Історія, способи соління, страви, анекдоти [Текст] : науково-популярне видання / А. Бойко. - К. : ПП Брехуненко Наталія, 2007 (Житомирська облдрукарня). - 64 с. : іл. - (Український стіл) (Про Україну з гонором і гумором) (Годі скиглити! Шануймося!). - ISBN 978-966-02-4434-4 : 6.00 грн. РУБ 6П8.9 Рубрики: Кулінарія Страви українські Кухня українська Примірників всього: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |
К 30 Качалка, Надія. Іде весна - всі засіки підчища [Текст] / Н. Качалка> // Берегиня : Всеукраїнський народознавчий квартальник. - 2010. - N 1. - С. 81-84. Рубрики: Кухня українська Анотація: Про використання в українській нардній кухні хріну. Є примірники у відділах: всього 1 : Ч.З.№3 (1) Вільні: Ч.З.№3 (1) |
К 30 Качалка, Надія. Ой зіллячко, зіллячко, лобода [Текст] / Н. Качалка> // Берегиня : Всеукраїнський народознавчий квартальник. - 2010. - N 2. - С. 79-82. Рубрики: Кухня українська Чернігівщина--етнографія--народна кухня Кл.слова (ненормовані): лобода -- народна кухня Анотація: Стаття присвячена народній кухні, які готують страви із білої лободи на Чернігівщині. Є примірники у відділах: всього 1 : Ч.З.№3 (1) Вільні: Ч.З.№3 (1) |