Пошуковий запит: <.>S=Етнографія України -- національна кухня<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 9
Показані документи с 1 за 9 |
1. 
|
Форма документа : Стаття з газети Шифр видання : 75.8(4Укр)/Z99
Назва : Індустрія гостинності: за крок до Єврочемпіонату
: спецвипуск
Місце публікування : Урядовий кур’єр. - 2012. - 24 лютого. - С.1-16
ББК : 75.8(4Укр) + 65.9(4УКР) Предметні рубрики (Галузі знань): Туризм в Україні-- економіка Економіка України-- готельне господарство Етнографія України-- національна кухня Туризм в Україні-- туристичні об’єкти
Знайти схожі
|
2. 
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання :
Автор(и) : Скоряк А.
Назва : Особливості традицій харчування та народної кулінарії Полтавщини: від минулого до сучасного
Місце публікування : Берегиня: Всеукраїнський народознавчий квартальник. - К.: "Педагогічна преса", 2009. - N3. - С. 74-87. (Шифр Бер- 1/2009/3)
ББК : 63.5(4укр) Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- національна кухня Географіч. рубрики: Полтавщина-- етнографія Ключові слова (''Вільн.індекс.''): народна кухня
Знайти схожі
|
3. 
|
Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 63/З-98
Автор(и) : Зюбровський, Андрій Вікторович
Назва : Народні традиції випікання хліба українців Південно-Західного історико-етнографічного регіону наприкінці ХІХ-на початку ХХІ ст.
: автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня канд.історичних наук. Спец.07.00.05-етнологія
Вихідні дані : Львів: ІУ ім. І. Крип’якевича НАН України, 2015 Кільк.характеристики :21 с.
Колективи :
Національна Академія Наук України, Інститут українознавства ім. І. Крип’якевича
УДК : (392.81:664.66)(477-14=161.2)"18/20" ББК : 63 Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- історія Етнографія України-- національна кухня автореферати дисертацій-- етнологія Кафедра історії України та політології Ключові слова (''Вільн.індекс.''): народні традиції--хлібопечення
Примірники :ІБв(1) Вільні : ІБв(1) Знайти схожі
|
4. 
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 63.5(4Укр)/К 93
Автор(и) : Курінна, Марина
Назва : Типи страв у системі повсякденного харчування чехів Запорізької області (кінець XX - XXI століття)
Місце публікування : Народна творчість та етнологія: Національна академія наук України, Інситут мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського, Міжнародна асоціація українських етнологів/ наукове видання. - Київ: НАН України, 2016. - N 4 (липень-серпень). - С. 47-54. - ISSN 0130-6936 (Шифр НТтЕ/2016/4 (липень-серпень)). - ISSN 0130-6936
ББК : 63.5(4Укр) Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- національна кухня Географіч. рубрики: Запорізька область-- етнографія Ключові слова (''Вільн.індекс.''): чеські переселенці--повсякденна їжа--міжетнічні взаємовпливи
Знайти схожі
|
5. 
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 392.8(477)/Щ 61
Автор(и) : Щербань, Олена
Назва : Сьогодення у призмі традиційної культури харчування мешканців Наддніпрянської України в кінці XIX - на початку XX століття
Місце публікування : Народна творчість та етнологія: Національна академія наук України, Інситут мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського, Міжнародна асоціація українських етнологів/ наукове видання. - Київ: НАН України, 2017. - N 1. - С. 42-49. - ISSN 0130-6936 (Шифр НТтЕ/2017/1). - ISSN 0130-6936
УДК : 392.8(477) Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- посуд Етнографія України-- національна кухня Географіч. рубрики: Наддніпрянщина-- етнографія Ключові слова (''Вільн.індекс.''): глиняний посуд--культура харчування--варіння в печі
Знайти схожі
|
6. 
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 63.5(4Укр)/А 86
Автор(и) : Артюх, Лідія
Назва : Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування)
Місце публікування : Народна творчість та етнографія/ НАН України; Інститут мистецтвознавства,фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського; Міністерство культури та мистецтв України. - київ: НАН Україна, 2014. - N 2. - С. 29-38. - ISSN 0130-6936 (Шифр НТЕ-1/2014/2). - ISSN 0130-6936
ББК : 63.5(4Укр) Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія зарубіжних країн-- культура харчування Етнографія України-- національна кухня Етнографія України-- етнокультурні паралелі Ключові слова (''Вільн.індекс.''): культура харчування--народне харчування--модель харчування--рослинна їжа--м’ясна їжа--українська система харчування--етнокультурні порівняння
Знайти схожі
|
7. 
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 74.200.5/Z99
Автор(и) : Ісаєнко І. В.
Назва : Традиційне харчування українців
Місце публікування : Позакласний час: на допомогу вчителю. - київ: Редакція журналу "Позакласний час", 2012. - N 11/12. - С. 45-53 (Шифр ПЧ-2/2012/11/12)
ББК : 74.200.5 Предметні рубрики (Галузі знань): Виховання-- національне виховання Етнографія України-- національна кухня Ключові слова (''Вільн.індекс.''): народознавство--національні страви--харчування українців
Знайти схожі
|
8. 
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 26.8р10/Т 67
Назва : Трибуна вчителя географії та економіки : [добірка статей]
Місце публікування : Все для вчителя: Інформаційно-практичний бюлетень. - К.: ТОВ "Редакція газети "Позакласний час", 2013. - N 3. - С. 1-158. (Шифр ВДВ-1/2013/3)
ББК : 26.8р10 + 65.01р Предметні рубрики (Галузі знань): уроки географії Викладання географії в школі Географія України географія-- країни світу Етнографія України-- національна кухня Виховні заходи в школі виховання екологічне виховання економічне Навчальна діяльність учнів Ключові слова (''Вільн.індекс.''): землетруси--вивітрювання--зміна клімату--географічні карти--океан--зміни земної кори--клімат антарктиди--рельєф євразії--завдання з географії--зайнятість--безробіття--ринкова інфраструктура--соціально-економічний розвиток німеччини--відкриття південної америки--типологія держав--українські карпати
Знайти схожі
|
9. 
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 63.5(4Укр)/Р 88
Автор(и) : Русінова, Тамара
Назва : У щасливій вашій хаті...
Місце публікування : Українська культура: Культурно-освітній та літературно-мистецький ілюстрований журнал/ Міністерство культури і туризму України. - Київ: Газетно-журнальне видавництво Міністерства культури і туризму України, 2014. - N 1. - С. 40-43. - ISSN 0868-9644 (Шифр У2/2014/1). - ISSN 0868-9644
ББК : 63.5(4Укр) Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- національна кухня етнографія України-- обряди, традиції Ключові слова (''Вільн.індекс.''): харчування українців--звичаї та обряди
Знайти схожі
|
|
|