Головна Спрощенний режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог бібліотеки НДУ ім. Миколи Гоголя- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>S=Етнографія України -- національна кухня<.>
Загальна кількість знайдених документів : 9
Показані документи с 1 за 9
1.

Форма документа : Стаття з газети
Шифр видання : 75.8(4Укр)/Z99
Назва : Індустрія гостинності: за крок до Єврочемпіонату : спецвипуск
Місце публікування : Урядовий кур’єр. - 2012. - 24 лютого. - С.1-16
ББК : 75.8(4Укр) + 65.9(4УКР)
Предметні рубрики (Галузі знань): Туризм в Україні-- економіка
Економіка України-- готельне господарство
Етнографія України-- національна кухня
Туризм в Україні-- туристичні об’єкти
Знайти схожі

2.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Скоряк А.
Назва : Особливості традицій харчування та народної кулінарії Полтавщини: від минулого до сучасного
Місце публікування : Берегиня: Всеукраїнський народознавчий квартальник. - К.: "Педагогічна преса", 2009. - N3. - С. 74-87. (Шифр Бер- 1/2009/3)
ББК : 63.5(4укр)
Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- національна кухня
Географіч. рубрики: Полтавщина-- етнографія
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): народна кухня
Знайти схожі

3.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 63/З-98
Автор(и) : Зюбровський, Андрій Вікторович
Назва : Народні традиції випікання хліба українців Південно-Західного історико-етнографічного регіону наприкінці ХІХ-на початку ХХІ ст. : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня канд.історичних наук. Спец.07.00.05-етнологія
Вихідні дані : Львів: ІУ ім. І. Крип’якевича НАН України, 2015
Кільк.характеристики :21 с.
Колективи : Національна Академія Наук України, Інститут українознавства ім. І. Крип’якевича
УДК : (392.81:664.66)(477-14=161.2)"18/20"
ББК : 63
Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- історія
Етнографія України-- національна кухня
автореферати дисертацій-- етнологія
Кафедра історії України та політології
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): народні традиції--хлібопечення
Примірники :ІБв(1)
Вільні : ІБв(1)
Знайти схожі

4.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання : 63.5(4Укр)/К 93
Автор(и) : Курінна, Марина
Назва : Типи страв у системі повсякденного харчування чехів Запорізької області (кінець XX - XXI століття)
Місце публікування : Народна творчість та етнологія: Національна академія наук України, Інситут мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського, Міжнародна асоціація українських етнологів/ наукове видання. - Київ: НАН України, 2016. - N 4 (липень-серпень). - С. 47-54. - ISSN 0130-6936 (Шифр НТтЕ/2016/4 (липень-серпень)). - ISSN 0130-6936
ББК : 63.5(4Укр)
Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- національна кухня
Географіч. рубрики: Запорізька область-- етнографія
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): чеські переселенці--повсякденна їжа--міжетнічні взаємовпливи
Знайти схожі

5.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання : 392.8(477)/Щ 61
Автор(и) : Щербань, Олена
Назва : Сьогодення у призмі традиційної культури харчування мешканців Наддніпрянської України в кінці XIX - на початку XX століття
Місце публікування : Народна творчість та етнологія: Національна академія наук України, Інситут мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського, Міжнародна асоціація українських етнологів/ наукове видання. - Київ: НАН України, 2017. - N 1. - С. 42-49. - ISSN 0130-6936 (Шифр НТтЕ/2017/1). - ISSN 0130-6936
УДК : 392.8(477)
Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- посуд
Етнографія України-- національна кухня
Географіч. рубрики: Наддніпрянщина-- етнографія
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): глиняний посуд--культура харчування--варіння в печі
Знайти схожі

6.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання : 63.5(4Укр)/А 86
Автор(и) : Артюх, Лідія
Назва : Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування)
Місце публікування : Народна творчість та етнографія/ НАН України; Інститут мистецтвознавства,фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського; Міністерство культури та мистецтв України. - київ: НАН Україна, 2014. - N 2. - С. 29-38. - ISSN 0130-6936 (Шифр НТЕ-1/2014/2). - ISSN 0130-6936
ББК : 63.5(4Укр)
Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія зарубіжних країн-- культура харчування
Етнографія України-- національна кухня
Етнографія України-- етнокультурні паралелі
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): культура харчування--народне харчування--модель харчування--рослинна їжа--м’ясна їжа--українська система харчування--етнокультурні порівняння
Знайти схожі

7.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання : 74.200.5/Z99
Автор(и) : Ісаєнко І. В.
Назва : Традиційне харчування українців
Місце публікування : Позакласний час: на допомогу вчителю. - київ: Редакція журналу "Позакласний час", 2012. - N 11/12. - С. 45-53 (Шифр ПЧ-2/2012/11/12)
ББК : 74.200.5
Предметні рубрики (Галузі знань): Виховання-- національне виховання
Етнографія України-- національна кухня
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): народознавство--національні страви--харчування українців
Знайти схожі

8.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання : 26.8р10/Т 67
Назва : Трибуна вчителя географії та економіки : [добірка статей]
Місце публікування : Все для вчителя: Інформаційно-практичний бюлетень. - К.: ТОВ "Редакція газети "Позакласний час", 2013. - N 3. - С. 1-158. (Шифр ВДВ-1/2013/3)
ББК : 26.8р10 + 65.01р
Предметні рубрики (Галузі знань): уроки географії
Викладання географії в школі
Географія України
географія-- країни світу
Етнографія України-- національна кухня
Виховні заходи в школі
виховання екологічне
виховання економічне
Навчальна діяльність учнів
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): землетруси--вивітрювання--зміна клімату--географічні карти--океан--зміни земної кори--клімат антарктиди--рельєф євразії--завдання з географії--зайнятість--безробіття--ринкова інфраструктура--соціально-економічний розвиток німеччини--відкриття південної америки--типологія держав--українські карпати
Знайти схожі

9.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання : 63.5(4Укр)/Р 88
Автор(и) : Русінова, Тамара
Назва : У щасливій вашій хаті...
Місце публікування : Українська культура: Культурно-освітній та літературно-мистецький ілюстрований журнал/ Міністерство культури і туризму України. - Київ: Газетно-журнальне видавництво Міністерства культури і туризму України, 2014. - N 1. - С. 40-43. - ISSN 0868-9644 (Шифр У2/2014/1). - ISSN 0868-9644
ББК : 63.5(4Укр)
Предметні рубрики (Галузі знань): Етнографія України-- національна кухня
етнографія України-- обряди, традиції
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): харчування українців--звичаї та обряди
Знайти схожі

 
Статистика
за 15.04.2022
Кількість запитів 143771
Кількість відвідувачів 535
Кількість замовлень 0
© Бібліотека імені академіка М.О. Лавровського
НДУ імені Миколи Гоголя