Скоряк, А. Особливості традицій харчування та народної кулінарії Полтавщини: від минулого до сучасного [Текст] / А. Скоряк // Берегиня : Всеукраїнський народознавчий квартальник. - 2009. - N3. - С. 74-87. Рубрики: Етнографія України--національна кухня Полтавщина--етнографія Кл.слова (ненормовані): народна кухня Є примірники у відділах: всього 1 : Ч.З.№3 (1) Вільні: Ч.З.№3 (1) |
Z99 Індустрія гостинності: за крок до Єврочемпіонату [Текст] : спецвипуск // Урядовий кур’єр. - 2012. - 24 лютого. - С. 1-16 Рубрики: Туризм в Україні--економіка Економіка України--готельне господарство Етнографія України--національна кухня Туризм в Україні--туристичні об’єкти |
Z99 Ісаєнко, І. В. Традиційне харчування українців [Текст] / І. В. Ісаєнко // Позакласний час : на допомогу вчителю. - 2012. - N 11/12. - С. 45-53 Рубрики: Виховання--національне виховання Етнографія України--національна кухня Кл.слова (ненормовані): народознавство -- національні страви -- харчування українців Є примірники у відділах: всього 1 : Ч.З.№2 (1) Вільні: Ч.З.№2 (1) |
Т 67 Трибуна вчителя географії та економіки : [добірка статей] [Текст] // Все для вчителя : Інформаційно-практичний бюлетень. - 2013. - N 3. - С. 1-158. Рубрики: уроки географії Викладання географії в школі Географія України географія--країни світу Етнографія України--національна кухня Виховні заходи в школі виховання екологічне виховання економічне Навчальна діяльність учнів Кл.слова (ненормовані): землетруси -- вивітрювання -- зміна клімату -- географічні карти -- океан -- зміни земної кори -- клімат Антарктиди -- рельєф Євразії -- завдання з географії -- зайнятість -- безробіття -- ринкова інфраструктура -- соціально-економічний розвиток Німеччини -- відкриття Південної Америки -- типологія держав -- українські Карпати Є примірники у відділах: всього 1 : Ч.З.№2 (1) Вільні: Ч.З.№2 (1) |
Р 88 Русінова, Тамара. У щасливій вашій хаті... [Текст] / Т. Русінова // Українська культура : Культурно-освітній та літературно-мистецький ілюстрований журнал. - 2014. - N 1. - С. 40-43. . - ISSN 0868-9644 Рубрики: Етнографія України--національна кухня етнографія України--обряди, традиції Кл.слова (ненормовані): харчування українців -- звичаї та обряди Є примірники у відділах: всього 1 : Ч.З.№3 (1) Вільні: Ч.З.№3 (1) |
А 86 Артюх, Лідія. Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування) [Текст] / Л. Артюх // Народна творчість та етнографія. - 2014. - N 2. - С. 29-38. . - ISSN 0130-6936 Рубрики: Етнографія зарубіжних країн--культура харчування Етнографія України--національна кухня Етнографія України--етнокультурні паралелі Кл.слова (ненормовані): культура харчування -- народне харчування -- модель харчування -- рослинна їжа -- м’ясна їжа -- українська система харчування -- етнокультурні порівняння Є примірники у відділах: всього 1 : Ч.З.№2 (1) Вільні: Ч.З.№2 (1) |
З-98 Зюбровський, Андрій Вікторович. Народні традиції випікання хліба українців Південно-Західного історико-етнографічного регіону наприкінці ХІХ-на початку ХХІ ст. [Текст] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня канд.історичних наук. Спец.07.00.05-етнологія / А. В. Зюбровський ; Національна Академія Наук України, Інститут українознавства ім. І. Крип’якевича. - Львів : ІУ ім. І. Крип’якевича НАН України, 2015. - 21 с. -
РУБ 63 Рубрики: Етнографія України--історія Етнографія України--національна кухня автореферати дисертацій--етнологія Кафедра історії України та політології Кл.слова (ненормовані): народні традиції -- хлібопечення Дод.точки доступу: Національна Академія Наук України; Інститут українознавства ім. І. Крип’якевича Примірників всього: 1 ІБв (1) Свободны: ІБв (1) |
К 93 Курінна, Марина. Типи страв у системі повсякденного харчування чехів Запорізької області (кінець XX - XXI століття) [Текст] / М. Курінна // Народна творчість та етнологія : Національна академія наук України, Інситут мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського, Міжнародна асоціація українських етнологів. - 2016. - N 4 (липень-серпень). - С. 47-54. . - ISSN 0130-6936 Рубрики: Етнографія України--національна кухня Запорізька область--етнографія Кл.слова (ненормовані): чеські переселенці -- повсякденна їжа -- міжетнічні взаємовпливи Є примірники у відділах: всього 1 : Ч.З.№2 (1) Вільні: Ч.З.№2 (1) |
Щ 61 Щербань, Олена. Сьогодення у призмі традиційної культури харчування мешканців Наддніпрянської України в кінці XIX - на початку XX століття [Текст] / О. Щербань // Народна творчість та етнологія : Національна академія наук України, Інситут мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського, Міжнародна асоціація українських етнологів. - 2017. - N 1. - С. 42-49. . - ISSN 0130-6936
Етнографія України--національна кухня Наддніпрянщина--етнографія Кл.слова (ненормовані): глиняний посуд -- культура харчування -- варіння в печі Є примірники у відділах: всього 1 : Ч.З.№2 (1) Вільні: Ч.З.№2 (1) |