Л 13 Лаврентьева, Елена Владимировна. Культура застолья XIX века: Пушкинская пора. [Текст] / Е. В. Лаврентьева. - М. : ТЕРРА - Книжный клуб, 1999. - 320 с. - (Русский дом). - ISBN 5-300-02426-0 (в пер.) : 6.50 грн.
РУБ 39 Анотація: Книга повествует о культуре дворянского застолья первой трети Х1Х века: о правилах этикета, сервировке стола, гастрономических пристрастиях русской аристрократии, о московских и петербургских великосветских обедах, о первых в России ресторанах. В книгу включены и документальные источники, а также рецепты из поваренных книг конца XVIII-начала XIX веков. Примірників всього: 1 фб (1) Свободны: фб (1) |