Біохімія з основами харчової хімії. Частина 2

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКучменко, О. Б.
dc.contributor.authorПаливода, Ю. М.
dc.date.accessioned2026-01-22T14:16:38Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractПосібник містить лабораторні роботи та контрольні питання з основних розділів курсу «Біохімія з основами харчової хімії». Перед кожною лабораторною роботою є коротка теоретична частина, наведена методика проведення експерименту та обробки отриманих даних дослідження. Призначений для студентів спеціальності G13 Харчові технології закладів вищої освіти, аспірантів. Посібник може бути корисним викладачам, аспірантам, а також практичним працівникам.
dc.identifier.citationКучменко О. Б., Паливода Ю. М. Біохімія з основами харчової хімії: Навчально-методичний посібник для виконання лабораторних робіт та самостійної роботи студентів. – Ніжин: НДУ ім. М. Гоголя, 2025. – 136 с.
dc.identifier.isbn978-617-527-333-3
dc.identifier.urihttps://lib.ndu.edu.ua/handle/123456789/4778
dc.language.isouk
dc.publisherНДУ ім. М. Гоголя
dc.titleБіохімія з основами харчової хімії. Частина 2
dc.title.alternativeНавчально-методичний посібник для виконання лабораторних робіт та самостійної роботи студентів
dc.typeBook

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
НМП_Біохімія_з_основами_харчової_хімії_Ч2_Фінал.pdf
Розмір:
28.94 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

ННІ природничо-математичних, медико-біологічних наук та інформаційних технологій