Біохімія з основами харчової хімії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПлахотін, В. Я.
dc.contributor.authorКучменко, О. Б.
dc.date.accessioned2026-03-02T08:06:01Z
dc.date.issued2026
dc.descriptionПосібник містить теоретичний матеріал та контрольні питання з тем для самостійної роботи студентів з курсу «Біохімія з основами харчової хімії». Призначений для студентів спеціальності G13 Харчові технології закладів вищої освіти, аспірантів. Посібник може бути корисним викладачам, аспірантам, а також практичним працівникам.
dc.identifier.citationПлахотін В. Я., Кучменко О. Б. Біохімія з основами харчової хімії: навчально-методичний посібник для самостійної роботи студентів. – Ніжин: НДУ ім. М. Гоголя, 2026. – 216 с.
dc.identifier.isbn978-617-527-357-9
dc.identifier.urihttps://lib.ndu.edu.ua/handle/123456789/4874
dc.language.isouk
dc.publisherНДУ ім. М. Гоголя
dc.titleБіохімія з основами харчової хімії
dc.title.alternativeБіохімія з основами харчової хімії: навчально-методичний посібник для самостійної роботи студентів
dc.typeBook

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
макет (7).pdf
Розмір:
1.58 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

ННІ природничо-математичних, медико-біологічних наук та інформаційних технологій